Le touron (turron) de Alicante, délicieux mélange d'amandes et de sucre, est une des références de la gastronomie espagnole. De consistance dure et solide, en opposition au touron de Jijona qui est mou, friable. Ce touron, de qualité suprême (calidad suprema), garantit un taux important d'amandes (64%) et un goût inimitable. Antiuxixona est une marque assez connue, mais cette "etiquetta negra" l'est moins...
Composition : Amande grillées (64%), sucre, miel (12%), blanc d'oeuf et pain azime (fécule de pomme de terre).
Quantité : 200g
Producteur : Antiuxixona